Punjeni avokado
Objavila Melisa
Punjeni avokado savršen je mali obrok za kraj dana ili ljetno osvježenje. Ima u njemu milerama, majoneze, škampa, začina, sve što je potrebno za ukusni zalogaj! :-)
Priprema
- Avokado ogulite, prerežite napola, izvadite košpicu, pokapajte limunovim sokom, posolite i popaprite.
- Repove škampi prokuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Majonezu, mileram, pasirani paradajz, brandy i biber dobro izmiješajte.
- U pripremljeni umak umiješajte kuhane repove škampa. Svaku polovicu avokada napunite pripremljenim umakom s repovima škampa.