Grčki hljeb sa feta sirom

Objavila ines

Mileram ovako pripremljenom hljebu daje potrebnu vlažnost, a sir pojačava aromu i okus.

Priprema:

  1. U zdjelu prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i na suho izmiješajte sastojke. U zasebnu zdjelu s umućenim jajima dodajte mileram, ulijte 100 ml maslinovog ulja i sve dobro izradite mutilicom.
  2. Zatim u smjesu s jajima stavite jedan dio sira fete, malo izmiješajte sastojke, premjestite ih u zdjelu s brašnom i sve zajedno izmiješajte (ručnim mikserom za tijesto) u jednoličnu smjesu. Potom u zdjelu stavite i preostali sir fetu, sve zajedno još jednom izmiješajte kuhačom i dobijenu smjesu premjestite u kalup za torte, koji ste obložili papirom za pečenje i premazali maslinovim uljem.
  3. Tako pripremljenu smjesu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190°C oko 50-ak minuta.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr feta sir
  • 350 gr Oštro brašno
  • 1 kesica Prašak za pecivo
  • 2 kom jaja
  • 250 gr Mileram
  • maslinovo ulje

Kategorije: