Krompir na francuski način

Objavila ines

Francuski krompir kao prilog dosta je kalorično jelo, zato se uglavnom poslužuje kao samostalno jelo, naravno uz dosta salate.

Priprema:

  1. Krompir skuhajte u kori ili ga prvo očistite pa ga obarite. U posebnoj posudi skuhajte jaja na tvrdo. Kobasice prokuhajte nekoliko minuta u vreloj vodi. Zatim krompir ogulite i izrežite na šnite, jaja ogulite i narežite (možete s onom plastičnom spravicom za rezanje jaja na šnite). Kobasice takođe narežite.
  2. Krompir zatim posolite, pobiberite i stavite malo vegete po želji i sve lagano promiješajte. Vatrostalnu posudu namažite maslom, te slažite – red krompira, zatim malo kobasica, malo narezanih jaja, pa opet krompir, pa kobasice, pa jaja i na kraju opet krompir.
  3. Zatim jedno jaje lagano izlupajte, pa dodajte vrhnje, te može i 1 decilitar mlijeka. Sve skupa izlijte u vatrostalnu zdjelu. Pecite na 180°C, otprilike 40 minuta. Uz ovo jelo idealno je poslužiti salatu od cvekle.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Krompir
  • 3-4 kom Kobasice
  • 1 kom jaja
  • 2 dcl vrhnje za kuhanje
  • 1 dcl mlijeko

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Vrijeme je za krompir

Lijep subotnji dan iskoristite za šetnju i šopingovanje, a mi će smisliti šta da pregrizete kada se vratite toplom domu.