Torta sa bademima

Priprema

1. U posudu stavite mljeveni šećer i brašno, te dobro promiješajte. Mikserom istucite bjelanca, vrhnje, dodajte po pola kašike ekstrakta vanilije i badema i kad je umućeno dodajte malo po malo brašno pomiješano sa šećerom.
2. Stavite u kalup za tortu cc promjera 26 cm i pecite na 180°C oko 40 minuta ili dok ne dobije lijepu žutu boju. Kad je biskvit pečen posipajte ga sa 50 gr šećera u prahu.
3. Zatim vrhnje istucite sa ostatkom ekstrakta badema, amareta i šećera u prahu. Prepolovite biskvit, te punite i ukrasite kremom. Tortu pospite listićima badema i ostavite da se hladi oko 2 sata.