Medena panna cota

Priprema

1. Želatinu omekšajte. Vrhnje sa začinima i šećerom kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, te ohladite. Želatinu istisnite i otopite u vrhnju.
2. Smjesu ulijte u 4 kalupa i ostavite u frižideru 4 sata. Narandže ogulite i izrežite na kriške, sačuvajte sok. Šećer karamelizirajte pa dodajte puter i sok od narandže.
3. Stalno miješajući kuhajte dok smjesa ne postane gusta i kremasta. U smjesu stavite kriškice narandže.
4. Očistite šipak i izvadite bobice.