Čokoladna pita

Objavila ines

Neodoljiva poslastica u kojoj ćete uživati.

Priprema:

  1. U posudi ručno promiješajte brašno, šećer, so, maslac i jaja. Kada dobijete kompaktnu smjesu, razvucite je u kalupu za pite sve do rubova. Tijesto stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15-ak minuta na 180°C .
  2. Za kremu na pari uz miješanje, otopite kockice čokolade za kuhanje, maslac, kakao i malo soli. U drugoj posudi izmiksajte jaja, šećer i kiselo vrhnje.
  3. Zatim dodajte šećer (ili melasu) rastopljen u malo vode. Ponovno sve izmiksajte i kad se čokolada rastopila dodajte je izmiksanim jajima i još jednom sve dobro izmiksajte. Tako pripremljenu smjesu prelijte preko pečenog tijesta. Sve zajedno prebacite u pećnicu i pecite 40-ak minuta na 150°C. Kada se kolač dobro ohladio spreman je za jelo.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 250 gr Brašno
  • 60 gr Šećer
  • Malo soli
  • 150 gr Maslac
  • 1 kom jaja
  • 1 kom Žumance

Krema :

  • 150 gr Čokolada za kuhanje
  • 140 gr Maslac
  • 8 kašika Kakao
  • Malo soli
  • 4 kom jaja
  • 200 gr Šećer
  • 3 kašike Kiselo vrhnje

Kategorije: