Paprike punjene sirom

Priprema

1. Izmiješajte sir, vrhnje, jaja, posolite i lagano pobiberite, te dodajte usitnjeni bijeli luk i peršun.
2. Paprike operite, odrežite gornji dio i očistite ih od sjemenki. Stavite pripremljeni fil u prikladnu posudu koju ste prethodno namazali maslacem.
3. Pazite da su paprike dobro posložene, da se ne preokrenu u pećnici. Ukrasite ih maslinama i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180-200C oko 30 minuta.