Kokos kolač sa čokoladom

Objavila ines

Ukusna slatka delicija za nastupajuće praznike.

Priprema:

  1. Kora: umutite bjelanjke i šećer u čvrst snijeg. Postepeno dodajite brašno, kokos i ribanu limunovu koricu. Dobro izmiješajte da se masa sjedini. Na dno pleha stavite list oblatne, a preko rasporedite pripremljenu smjesu. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni. Pečenu koru izvadite i ohladite.
  2. Krema: pjenasto umutite žumanjke i šećer, pa dodajte otopljenu čokoladu i mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući dok se ne zgusne. U potpuno ohlađenu kremu dodajte pjenasto umućen margarin.
  3. Dobro promiješajte da se masa ujednači. Pripremljenom kremom premažite kolač i ukrasite kokosovim brašnom. Ostavite na hladno da se stisne.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kom oblatna
  • 6 kom Bjelanci
  • 35 dag Kristal šećera
  • 15 dag Glatko brašno
  • 10 dag Kokosovo brašno
  • Naribana limunova korica

Krema :

  • 6 kom Žumanci
  • 6 kašika Kristal šećer
  • 20 dag Crna čokolada za kuhanje
  • 2,5 dcl mlijeko
  • 20 dag Margarin
  • za posipanje Kokosovo brašno

Kategorije: