NEOBIČNI KOLAČ

Priprema

1. U sudu za mućenje pomješati suve sastojke:brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo, kakao, mješavinu začina, sodu bikarbonu i so.
2. Posebno izmješati kiselo mlijeko, pire od bundeve i smeđi šećer, pa u to umješajte jaje i bjelance. Dodajte ulje i vanilin šećer,te lagano dodajte brašnaste sastojke kako se ne bi stvorile grudvice.
3. Preručite masu u podmazan pleh i pecite oko 60 minuta na 180 stepeni. Vruc kolac premazati pekmezom ili posuti secerom u prahu.

Savjet