Gusta supa od prase i krompira

Objavila Melisa

Neobična supa postaje još ukusnija ukoliko je začinite vinskim sirćetom.

Priprema:

  1. Krompir ogulite, dobro operite i narežite na kolutove. Prasu operite, očistite i narežite na kolutove.
  2. Zagrijte jednu kašikicu putera u loncu, dodajte prasu i krompir te pirjajte nekoliko minuta. Ulijte supu, zakuhajte i kuhajte oko 20 minuta
  3. Polovinu povrća iz supe usitnite u mikseru. Supi dodajte ostatak putera i pavlake. Usitnjenu prasu dodajte u supu.
  4. Začinite biberom, soli i vinskim sirćetom. Peršun operite, posušite, nasjeckajte i pospite po supi.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Supu po želji ukrasite i servirajte toplu.

Sastojci:

  • 250 g Krompir
  • 2 Prasa
  • 2 kašičice Puter
  • 1 l Supa od povrća
  • 3 kašike Pavlaka
  • 1 kašika Sirće
  • 1/2 svežžnja Peršun
  • Biber, so

Kategorije: