Velika Kuhinja

Benglaski curry

Objavila Belma

Ukusno i vrlo začinjeno jelo, obiluje vitaminima, a navedeni začini sprječavaju nadimanje u crijevima. Idealan obrok za vitak stas.
Benglaski curry

Priprema

  1. Zagrijte gi i ispuckajte zrnca. Kada se umire, dodajte sitno isjeckan crni i bijeli luk i dinstajte dok ne omekša.
  2. Dodajte začine i 1 dl vode te dinstajte oko 5-6 minuta. Sipajte paradajz i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući dok ne bude polugotovo, a onda dodajte krompir i patlidžan i kuhajte 10 minuta.
  3. Zatim dodajte i kuhajte kupus oko 5 minuta te brokule oko 5 minuta i na kraju grašak. Kad je sve omekšalo, skinite sa vatre i dodajte limunov sok.