parmezan

Obogatite svoju prazničnu trpezu.

Zanimljivo i ukusno jelo koje je idealno rješenje za svečane ručkove ili večere!

Ukusni mali zalogajčići koje možete poslužiti kao prilog.

Brzo, jednostavno i ukusno jelo koje možete služiti samostalno ili kao predjelo.

Neodoljiv okus sira i tjestenine..)))

Pileća supa pružit će vam okrepljenje u svakom trenutku, bilo da je ljeto ili zima.

Recept za ukusni kremasti rižoto...

Zapečene palačinke Crespelle pravi su specijalitet italijanske kuhinje. Obavezno ih probajte!

Italijansko jelo koje je nevjerovatno lagano i tako jednostavno za pripremu kombinujući ricotta sir i ukusni pesto umak. Uživajte!

Umak Bolognese se smatra najukusnijim preljevom za špagete. Otkrijte zašto!

Navikli smo na ćuftete sa mljevenim mesom, a da li ste ikada probali ove sa špinatom? Meni su odlične... :-)))

Ukusne punjene tikvice zapečene u rerni puno su ukusnije od punjenih paprika. Nadjev se može pripremati od različitog mesa, a moj izbor je tunjevina.

Ovo ukusno jelo poslužite za nedjeljni ručak koji bi, u pravilu, trebao biti nešto bogatiji i bolji od ostalih jela koje poslužujete tokom sedmice.

Za taljanske Cannellone svi više-manje znaju . Od davno ih je izumio (1907) kuhar Salvatore Coletta . Ako se odlučite za cannellone sigurno ćete uživati u izvanrednoj i slojevitoj kombinaciji ukusa.

Patlidžan je, ako se pripremi na pravi način, vrlo ukusna namirnica koja se idealno slaže sa mesom, ali i u kombinaciji sa drugim povrćem. Odličan je i u ovoj kombinaciji sa rižom u sosu od vrhnja za kuhanje.

Neobična, a vrlo jednostavna pasta s pistacijama pravo je rješenje za najmlađe, jer, osim što je vrlo ukusna, privlači njihovu pažnju zbog svog nesvakidašnjeg izgleda. :-)

Njoke s umakom od paradajza idealne su za laganu, proljetnu večericu. Prijatno!

Uz ovako zapečene šampinjone odlično se slaže bijelo vino, a jelo je idealno za svaku priliku.

Recept za njoke iz srca Italije. Iz iskustva govorim da su njoke teško probavljive, pa oprez za osobe slabijeg želuca.

Pasta sa lososom je moj omiljeni recept. Mogla bih je jesti baš svaki dan. :-)

Bijeli luk je hrana-lijek. Ova juha garantuje zdravo tijelo i duh: obara pritisak, djeluje smirujuće, antikancerogeno i protuupalno. Možda poslije jela nećete mirisati najbolje, ali uradit ćete puno za svoj organizam. :-))

Špagete su moŽda najpoznatiji produkt talijanske kuhinje, uz pizzu i sladoled. Za laganu večericu pripremite ove ukusne, na sicilijanski način.

Ovaj će se umak u zatvorenoj posudi u frižideru održati barem sedmicu dana. Može se i zamrznuti (u tom slučaju ne dodajite parmezan), ali važno je dobro omotati posudu sa barem dva sloja najlona kako se aroma ne bi razlila po cijelom zamrzivaču.

Janjetina je meso koje svi vole, a pura izuzetno dobro djeluje na probavni sistem, zato je ovo jelo idealna kombinacija. Još kad mu se dodaju smokve, mmmm, da poližeš prste.