Meso je odličan izvor proteina, pa tako kuhano crveno meso sadrži između 28 i 36 g proteina na 100 g. Proteini iz mesa su visoko iskoristivi i sadrže značajan udio esencijalnih aminokiselina (onih koje ne možemo stvoriti u tijelu nego ih moramo unositi hranom).

Štaviše, proteini mesa osiguravaju sve esencijalne aminokiseline za razliku od proteina biljnog porijekla kojima nedostaju određene aminokiseline. Od ukupnog sastava masti, približno polovica otpada na zasićene, koje su optužene za štetan učinak na zdravlje srca i krvnih žila. S druge strane, meso predstavlja dobar izvor kolina iz kojeg nastaju mnoge važne komponente poput neurotransmitera i membranskih fosfolipida. Iako se kolin prirodno proizvodi u tijelu, nedavno je ustanovljeno da ga je bitno unositi i hranom. Poput drugih namirnica životinjskog porijekla, crveno meso je odličan izvor vitamina B12, pa tako 100 g mesa osigurava više od dvije trećine dnevno preporučene doze.

Ista količina crvenog mesa osigurat će i oko 25 posto dnevno preporučenog unosa ostalih vitamina B skupine kao što su riboflavin, niacin, vitamin B6 i pantotenska kiselina. Za sve navedene vitamine vrijedi pravilo da što je životinja starija, sadrži više vitamina. Stoga govedina ima više vitamina u usporedbi sa teletinom, kao što ovčetina ima više u usporedbi s janjetinom.

Pozitivne promjene u ishrani i životnom stilu mogu uveliko ubrzati proces začeća. Neke namirnice zaista blagotvorno djeluju na polne ćelije, pa ne bi bilo zgoreg uvrstiti ih u ishranu.

Špinat - ovo lisnato, zeleno povrće sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za zdrav razvoj ploda, ali i za produkciju spermatozoida i rad jajnika. Takođe, odličan je izvor željeza i vitamina C, koji povećavaju kvalitet sperme, sprečavajući oštećenja genetskog koda.

Žitarice - kompleksni ugljikohidrati poput zoba, smeđe riže različitih vrsta mahunastog povrća daće vam prijeko potrebnu energiju za seksualne aktivnosti, a i puni su vitamina B i E koji su neophodni za razvoj ćelija, hormonalnu ravnotežu i zdrava jajašca i spermu.

Med - pun minerala i amino kiselina koje pozitivno utiču na reproduktivni sistem i rad jajnika.

Riba - ribe poput lososa, sardele ili skuše bogate su Omega-3 masnim kiselinama koje podstiču cirkulaciju, te utiču na kvalitet i aktivnost spermatozoida.

Grickanje kikirikija ili jedenje maslaca od kikirikija najmanje pet puta sedmično može prepoloviti rizik od srčanog udara. Kikiriki snižava holesterol, spriječava upale i poboljšava stanje krvnih ćelija oko srca.

Kikiriki bi mogao postati važno oružje u borbi protiv srčanog udara, pokazuju rezultati posljednjeg istraživanja. Otkriveno je da kikiriki smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.

Iznimno je korisno u prehranu staviti i kikiriki jer smanjuje holesterol i pomaže zdravlju. Naravno, i kikiriki treba konzumirati u umjerenim količinama, jer u protivnom može nanijeti štetu organizmu", istaknula je naučnica Ellen Mason.

Svi sto čuli za med i njegove vrijednosti, tu su također propolis i pelud, ali ono što se smatra vrhom ove liste je matična mliječ. Neki kažu da je najsavršenija namirnica na svijetu. Sadržava mnogo vrijednih tvari minerala, vitamina, proteina, enzima.

Svojim biološkim svojstvima ona ublažava uznemirenost, spolnu nemoć, izdržljivost, nesanicu. Može pomoći u liječenju neplodnosti, dobroćudnih cisti, smanjiti tegobe hemoterapije. Djeluje antibakterijski i antifungalno – znači protiv svih vrsta gljivica i bakterija. Djeluje kao diuretik i uspostavlja ravnotežu stolice. Potiče organizam na brži oporavak od ozljeda poput lomova, rana, nagnječenja i općenito održava zdravlje koštanog sistema i stimulira nervni sistem. Pomaže da se bolje osjećate čak i na psihičkoj bazi. Sadržava Q10 i kolagen koji su zaduženi za održavanje mladosti kože, kose i noktiju. Regulira menstruaciju, promjene u menopauzi i klimakteriju. Povoljno utječe na rad spolnih žlijezda i poboljšava ishranu maternice. Zato, vrijeme je da obezbijedite sebi zalihe ove djelotvorne medne tvorevine.

Danci su sve češće na naslovnicama svjetskih medija zbog truda vlade da svojim građanima omogući što bolji i kvalitetniji život, no ovaj potez spada u definitivne svjetske presedane - uveden je porez na masnoće, dodatna cijena na proizvode koji sadrže veću količinu zasićenih masti.

Ako proizvod ima preko 2,3% zasićenih masti, podložan je porezu, pa su tako na udaru već ulje, prerađena hrana, meso, pizza, sir, mlijeko i maslac.

Danska se vlada nada da će novi porez natjerati stanovništvo na manji unos masne hrane, no sve su glasniji naučnici koji tvrde da prava meta trebaju biti rafinirani ugljikohidrati, šećer i so.  Maslac, mlijeko, sir, pizza, meso, ulje i prerađena hrana sada su podložni porezu ukoliko sadrže više od 2,3 posto zasićenih masti.

Grah je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka. Talijanski književnik Umberto Eko grah je proglasio izumom važnijim od pencilina.

Dolaskom graha u Evropu u 16. vijeku bjelančevine su postale dostupne svima, zbog čega su ljudi postali zdraviji i snažniji. To je izvuklo Evropu iz mračnog srednjeg vijeka, smatrao je Eko. Sve vrste graha, od bijelog, crnog, crvenog, trešnjevca, sadrže vrlo malo masnoća i kalorija, a odličan su izvor vlakana koja snižavaju holesterol. Vlakna iz graha sprečavaju nagli porast šećera u krvi nakon obroka zbog čega se naročito preporučuje dijabetičarima, ali i svima koji žele smršati.

Grah takođe smanjuje rizik od srčanih bolesti za 82%. Iznimno je bogat mineralima, naročito bakrom, željezom, fosforom i manganom. Dobar je izvor vitamina B grupe, a u kombinaciji sa kiselim kupusom ili povrćem sjajno se nadopunjuje. Naime grah je siromašan vitaminom C dok ga kiseli kupus ima u izobolju.

Rezultatima najnovijeg istraživanja utvrdilo se da konzumiranje mahunarki i smeđe riže može smanjiti rizik od kancerogenih polipa debelog crijeva.

Preporučuje se konzumiranje mahunarki barem tri puta sedmično, a smeđe riže barem jednom. Na taj način smanjuje se rizik od kancerogenih polipa debelog crijeva za 33 %, odnosno 40%, čime se u velikoj mjeri smanjuje rizik za rak debelog crijeva. Razultati su takođe pokazali da je konzumiranje kuhanog zelenog povrća jednom dnevno ili česšće povezano sa 24% smanjenjem rizika od polipa debelog crijeva. U zdravu kategoriju namirnica ubraja se i sušeno voće. Mahunarke, suho voće i smeđa riža skrivaju visoki sadržaj vlakana koji negativno djeluju na potencijalne kancerogene tvari. Osim toga povrće iz porodice kupusnjača, poput brokule, sadrži detoksikacijske spojeve koji poboljšavaju njihovu zaštitnu funkciju.

Crni kim se preporučuje za prevenciju i liječenje kod velikog broja zdravstvenih teškoća. "Crni kim može se koristiti kod sljedećih oboljenja: hemeroidi, ekcemi, kožne gljivice, neurodermitits, psorijaza, astma, bronhitis, kašalj, sklonost infekcijama, akne, bolovi u zglobovima, upala pluća, bolovi u želucu i crijevima, lišajevi, crijevne gljivice, šećerna bolest, upala sinusa, nadimanje, visoki krvni pritisak, glavobolje, bubrežni kamenci, te poremećaji sna.

Crni kim može se koristiti utrljavanjem, odnosno, nanošenjem na kožu, inhalacijom, te oralnom primjenom. Za svaku tegobu se određuju količina i vremenski period konzumiranja ulja crnoga kima. Kod oralnog uzimanja crnog kima važno je paziti na kvalitetu ulja i uvijek uzeti ono na kojem je naznačeno da je za oralnu upotrebu. U kapima može se davati i djeci od 2 godine pa nadalje. Budući da je crni kim poznat i kao „panaceja“, lijek koji sve liječi, nije ga naodmet uzeti i preventivno svaku jesen i proljeće kao zaštitu organizma.

U staroj Kini ove su se gljive koristile kao jedna vrsta „superginsenga“ za pomlađivanje i povećanje izdržljivosti. Posebnu su pažnju pridobile kada je skupina kineskih trkača pobjedila i oborila 9 svjetskih rekorda na otvorenom prvenstvu 1993. u Njemačkoj i od tada je ovo najprodavaniji dodatak prehrani za atletičare.

Cordyceps gljive povećavaju snagu i izdržljivost mišića, povećavaju opskrbu kisikom, djeluje na metabolizam laktata i svih tjelesnih tekućina, povoljno djeluje na bubrege i krvotok, ojačava pluća (kod osoba s hroničnim bronhitisom postupno smanjuje kašalj). Moćan je afrodizijak, te pomaže kod erektilne disfunkcije.

Nar je voće izuzetno bogato antioksidansima, kao što su elagična kiselina, koja smanjuje upale, koje mogu biti jedan od faktora koji uzrokuje bolesti srca i mnoge vrste raka.

Sok od nara sprečava i čak liječi koronarne bolesti srca. Novo istraživanje je pokazalo da sok od nara smanjuje stopu rasta raka prostate. Sok poboljšava protok krvi do srca, ali i do spolnih organa, te tako može poboljšati seksualnu potenciju. Možda se zato smatra da je Afrodita, grčka božica ljubavi, posadila prvo stablo nara na Cipru!