Spaghetti a la carbonara su jedan od najpopularnijih načina pripremanja ove, svima omiljene, tjestenine. Ime su dobile iz italijanske riječi za ugljen, a pretpostavlja se da je razlog tome što su često bile glavno jelo rudarima.
Iako je pašta fažol izvorno tradicionalno jelo, ustalilo se i u Dalmaciji kao jedno od domaćih specijaliteta. Ako ste poželjeli dalmatinske specijlaitete odlučite se za ovaj.