Da li vaša djeca doručkuju? Prema nekim izvještajima, 40% djece ne doručkuje. Ali svi znaju da je doručak najvažniji obrok u danu, zar ne? Evo nekih činjenica: Istraživanja o doručku pokazala su da učenici koji doručkuju prije početka nastave imaju opći porast ocjena iz matematike i bolje rezultate čitanja, povećanu pažnju, smanjene posjete ljekaru i poboljšano ponašanje.  Djeca koja jedu zdravu hranu za doručak zadovoljavaju svoje dnevne nutricione potrebe, drže svoju težinu pod kontrolom, imaju manji nivo holesterola u krvi, rjeđe izostaju sa nastave, manje posjećuju školskog ljekara i imaju manje stomačnih tegoba.  Djeca koja doručkuju, za razliku od djece koja preskaču doručak uzimaju hranu sa adekvatnim nivoom minerala kao što su kalcijum, fosfor, magnezij i vitamina kao riboflavin, vitamini A, C, B12 a i folne kiseline.  Djeca koja preskaču doručak ne nadoknađuju propuštene kalorije drugim obrocima.

Prije nego je čokolada dobila svoju pločicu, šarene omote i najrazličitije dodatke, pila se iz čaša od čistog zlata. Asteci su bili prvi od njezinih poklonika, pržena su zrna kakaovca pretvarali u prah, dodavali su vodu i miješali napitak dok se na površini ne bi pojavio masni dio kakaa. Gorku su tekućinu za poboljšanje okusa aromatizirali začinima i medom divljih pčela, a sve do danas čokolada je zadržala mjesto kraljice među slatkišima.

Lijepo je imati i popiti hladno piće nakon obroka, ali hladna voda će očvrsnuti masne stvari koje ste upravo konzumirali, što će usporiti varenje. Kada te 'naslage' reagiraju sa kiselinom, one će se razbiti i apsorbirati se u crijevima brže nego čvrsta hrana i nataložiće se duž crijeva. Vrlo brzo, ovo će se pretvoriti u masti i dovesti do raka. Najbolje je piti toplu  supu ili toplu vodu nakon obroka. 

Nije čudo što se mnogi ljudi žale na bolove u leđima – često im nedostaje vitamin D, tvrde znanstvenici. Organizam proizvodi vitamin D izlaganjem suncu, no čak i u najsunčanijim dijelovima svijeta je ovaj vitamin neophodan za zdravlje kostijuPregled kliničkih studija povezuje manjak vitamina D s bolovima u leđima unatoč tome što većina ispitanih osoba nema ozljedu ili neku bolest koja bi upućivala na probleme s leđima. U jednoj studiji su svi od 360 ispitanika koji su patili od kroničnih bolova u leđima imali niski status vitamina D. Nakon unosa dodataka vitamina D kroz period od 3 mjeseca, simptomi su se poboljšali u 95 % slučajeva. Na temelju saznanja, autori studije preporučuju unos vitamina D u obliku dodataka prehrani tijekom zimskih mjeseca.

 Mrlje od crnog vina na tepihu ili namještaju noćna mora su svake domaćice, no nema mjesta panici. Mrlje mogu nestati. Ako je mrlja svježa, dobro ju prekriti sa puno soli i ostaviti preko noći i drugo jutro iskefati. Sol upije sve . Može se staviti i pudera, i kasnije isčetkati . Dio na koji je palo vino staviti iznad proključale vode i ostaviti da para prolazi kroz taj dio robe dok vino potpuno ne ispari. Djeluje 100 % .Postoji sredstedstvo koje se zove:Wine Away i vrlo je učinkovito.

Kao začin koristimo korijen hrena svježe naribani ili industrijski prerađen. Svježe naribanom hrenu dodajemo malo limunova soka kako ne bi potamnio. Uz razne dodatke kao što su sol, razni začini, majoneza, senf, jabuka, slatko vrhnje dobijemo vrlo ukusne i zdrave umake. Listove hrena, što je manje poznato, možemo uporabiti za pripremu sarme, a mladi proljetni listovi bit će dobra nadopuna raznim salatama koje će obogatiti vitaminom A i C (100 g svježih listova sadrži 300-400 mg vit. C i 14 mg vit. A ).

Voće je izvaredno zdrava hrana. Ono čisti krv i pospješuje probavu. Najvrednije voće u zdravstvenom i gospodarskom pogledu jesu trešnje, šljive, brusnice i borovnice zbog veće količine vitamina i mineralnih tvari. Voće sočnih plodova sadrži mnogo vode pa djeluje osvježavajuće. Osim toga ima u njemu šećera, kiseline, mineralnih tvari i vitamina. Najmanju hranjivu vrijednost imaju limun, naranče i ribiz, ali se cijene zbog vitamina, kiseline i obilne količine soka koji osvježava. Orasi, bademi, smokve, kesteni, banane i datulje imaju suhe plodove. Budući da sadrže punovrijedne bjelančevine, masti i ugljikohidrate, vrlo su hranjivo voće, ali teže probavljivo.

Jabučni ocat se koristi kao lijek i prevencija mnogih bolesti već stotine godina. U vrijeme Hipokrata, kojeg su mnogi smatrali ocem medicine, ocat su koristili za liječenje mnogih oboljenja. Za vrijeme građanskog rata, ocat su primjenjivali kao antiseptik. Zbog čega je jabučni ocat toliko poseban? Zašto ga koristiti? Jabuka ima izvanredna nutritivna svojstva i poznata je kao najzdravije voće. Jabuka sadrži mnoge vitamine i minerale, kao što su pektin, beta-karoten, kalcij, željezo, fosfor i kalij. Osim toga, jabuka je izvor enzima i amino kiselina. Jabuka je glavni sastojak jabučnog octa. Jabučni ocat je odlično sredstvo za čišćenje organizma. Ocat raskida naslage masti i sluzi u tijelu i na takav način poboljšava zdravlje jetre, bubrega i drugih organa. Jabučni ocat oksidira krv i smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka. Ocat neutralizira patogene bakterije i toksične tvari, koje se mogu unijeti u organizam sa hranom. Jabučni ocat potiče zdravu probavu i rad crijeva. Provedena istraživanja su pokazala, da jabučni ocat pomaže ojačati srce, stabilizirati razinu šećera u krvi i smanjiti rizik od mnogih vrsta raka. Ocat tjera toksine iz organizma i potpomaže mršavljenju. Probajte svaki dan popiti dvije do šest čajnih žlica jabučnog octa sa vodom. Jabučnim octom možete poškropiti salatu, povrće itd. Također se može napraviti napitak od jabučnog ocata, vode i meda, koji se pije vruć ili hladan.

Manite se šumećih tableta i bacite se na cijeđenje voća i povrća. Evo nekoliko recepata koji ne samo da su ukusni već i osvježavaju, daju energiju, čiste organizam od otrova i pomažu u očuvanju vitkosti. Najsnažniji eliksiri zdravlja i vitalnosti nalaze se u svježem voću i povrću. Zato pravite napitke od brokula, špinata, narandže,  kivija, i tako ćete unijeti u organizam 99 odsto njihove hranjive vrijednosti.

Kivi i grožđe: Za razbuđivanje

Prirodni voćni šećer je najbolje oružje protiv dnevnog umora. Kivi sadrži mnogo vitamina C i enzima. Pektin iz jabuke smanjuje rizik od raka, a grožđe vam daruje flavonoide koji ubijaju otrove. Očistite i isjeckajte četiri kivija, četiri male jabuke i stavite u sokovnik sa 500 g crnog grožđa.

Špinat i narandže: U toku „onih“ dana

Pravi napitak za žene za vrijeme ciklusa. U sokovnik stavite dvije veće očišćene i isjeckane narandže i 100 g svježeg špinata, komad đumbira i dvije kašike isjeckanog ruzmarina. Napitak pijte samo preko dana, jer vas čini živahnijim.

Narandža i limun: Podstiče rad metabolizma

Umjereno konzumiranje vina i šampanjaca podstiče metabolizam. Najbolje je kada ih pomiješate sa citrusima i napravite punč: pomoću vitamina C lakše ćete podnijeti alkohol. U veću posudu sipajte litar bijelog vina i šampanjca, šest kašika zrna svježeg šipka, sok od osam narandži. Dodajte još šest limunova isiječenih na kolutove i kocke leda.

Zeleni čaj i narandže: Za više energije

Prelijte tri kašičice zelenog čaja sa pola litra ključale vode i procijedite poslije tri minuta. U čaj dodajte sok od tri iscijeđene narandže i malo kandiranog šećera. Čaj ohladite i dodajte šest kugli sladoleda od vanile i kratko ga promiješajte u blenderu. Sipajte u četiri čaše.

Ananas i krastavac: Oblikuje figuru

Ako ste trenutno na dijeti, probajte i ovaj ukusan napitak koji zaustavlja apetit. Specijalni enzimi (proteini) u ananasu blokiraju apetit. Krastavac će se pobrinuti za osjećaj sitosti bez debljanja. Očistite pola ananasa i pola krastavca, isjeckajte na komadiće i stavite u sokovnik. Dodajte dvije kašičice mirođije i odmah popijte!

Poznato je da praktično svaka zemlja ima neko piće po kome je prepoznatljiva u cijelom svijetu.

Japan - Sake

Ako ste nekada i pili žestoki japanski sake, možda niste znali da je to zapravo vino od riže s 15 do 17 odsto alkohola. Japanci ga zovu nihonšu i proizvodi se na svim japanskim ostrvima na više od 1.600 mjesta, s tradicijom koja seže sve do sedmog vijeka, kada je pravljen na carskom dvoru u Kjotu. Najbolji je kad se služi blago rashlađen, mada se često toči i zagrijan.

Poljska - Žubrovka

Poljaci i Rusi već dugo vode bitku oko "autorskih prava" na votku, ali Poljacima niko ne osporava pravo na žubrovku, naročitu votku čiji ukus oplemenjuje opojna bizonova trava... Votka se u Poljskoj proizvodi još od 16. vijeka, a od 17. je postala izvozni proizvod. Danas se u toj zemlji proizvodi više od deset vrsta ovog pića, ali žubrovka je najpopularnija.

Češka - Apsint

Ovo neobično piće je zbog opijumskog efekta dugo bilo zabranjeno u Evropi, ali ne i u Pragu, boemskoj prijestonici Evrope. Apsint se pravi od anisa, pelina i šećera, a da bi se prikrio gorak ukus anisa može da se konzumira i sa šećerom. Blago omamljujuće dejstvo obezbijedilo je apsintu status omiljenog pića umjetnika poput Oskara Vajlda i Ernesta Hemingveja, dok su neki, poput Vinsenta Van Goga, u tome umjeli i da pretjeraju...

Irska - Ginis

Posjeta Irskoj, a naročito Dablinu, nezamisliva je bez konzumiranja ginisa, najpoznatijeg lokalnog piva. Ali natočiti pravi ginis nije isto što i natočiti bilo koje pivo u krčmi na Ibarskoj: U Dablinu se savršena pinta ginisa toči za 119,5 sekundi, a piće mora da bude posluženo na idealnih šest stepeni Celzijusovih. U suprotnom - džabe ste dolazili u Dablin. 

SAD - Džordž Dikel Tenesi viski

Amerikanci su pravljenje viskija doveli do savršenstva, a najdalje je u tome ostišao Džordž Dikel, koji je još 1870. smislio najbolji način da napravi ovo žestoko piće. On je otkrio da je viski napravljen zimi blaži i uglađeniji pa je u procesu proizvodnje produžio postupak hlađenja. Osim toga, napravio je posebnu mješavinu mljevenog kukuruza, ječma i raži kao bazu za svoje piće. Ovo piće se dva puta destilira i odleži u bačvama od paljene hrastovine i do 12 godina, a procenat alkohola u njemu varira od 40 do 45.