Pita od borovnica

Objavila Dada

Sočna pita s borovnicama, baš kao iz američkih filmova... :-)

Priprema:

  1. Očišćene i oprane borovnice pošećerite, sasvim malo posolite, pobrašnite i nakapajte limunovim sokom.
  2. Stavite ih u maslacem namazanu vatrostalnu posudu, promjera 24 cm. Pecite 15 minuta u pećnici na 200ºC.
  3. U međuvremenu, od navedenih sastojaka napravite tijesto, izrežite ga na trakice i poslažite preko voća.
  4. Premažite s mlijekom i jajetom i pecite još 15 – 20 minuta. Kada je pečeno, voće premažite smjesom šećera, viskija i vrhnja.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 80 dkg Borovnice
  • 18 dkg Šećer
  • so
  • 2 kašike Limunov sok
  • 1 kašika Brašno
  • 2 kašike Maslac

Za tijesto:

  • 20 dkg Brašno
  • 1 kašičica Prašak za pecivo
  • 1 kašika Šećer
  • 10 dkg Maslac

Dodaci:

  • 6 kašika mlijeko
  • 1 jaje
  • 2 dl Slatko vrhnje
  • 2 Vanilin šećer
  • 2 kašike Viski

Kategorije: