Delicija sa gljivama

Priprema:

1. Tvrdo skuhati 3 jaja. Gljive oprati, osušiti, pa isjeckati na listiće. Ugrijati ulje u dubljem tiganju, te dinstati gljive sve dok ne ispari voda koju su pustile (nema potrebe za dodatnim dodavanjem vode).
2. Začiniti solju i biberom. Ostaviti da se gljive malo prohlade pa im dodati sitno sjeckana jaja i majonezu.
3. Sjedinjenu smjesu prebaciti u plitki vatrostalni sud, posuti rendanim trapistom i dopeći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 10 min (dok se sir ne otopi).