Palačinke sa špinatom i sirom

Objavila Macketina

Ukusni palačinci, a nisu slatka verzija. Inovacija, nešto malo drugačije od pite zeljanice. :)

Priprema:

  1. Špinat očistite, kratko kuhajte u slanoj vodi, procijedite, usitnite i stavite da se ohladi.
  2. U međuvremenu ispecite palačinke, i uključite rernu na 180 stepeni.
  3. Na tavi popržite sitno isjeckani luk, i kada omekša dodajte ga špinatu.
  4. Smjesi dodajte na kraju sir te sve dobro pomiješajte i začinite solju i paprom.
  5. Smjesom špinata i sira punite palačinke, zamotajte ih te slažite u pleh ili vatrostalnu zdjelu. Palačinke pecite oko 20 minuta, a pri kraju pečenja pospite naribanim sirom.

Savjet:

Umjesto vrhnja možete kombinovati razne mliječne proizvode, kako ko voli. :)

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Umjesto vrhnja možete kombinovati razne mliječne proizvode, kako ko voli. :) - 2 šalice svježeg ricotta sira - oko 13 palačinki - 1 šalica izribanog cheddar sira

Sastojci:

  • 1 kg Špinat
  • 1 supena kašika maslinovo ulje
  • 2 šolja Sir (izribani)
  • Oko 13 komada Palačinke
  • 2 šoljice Svježi sir

Kategorije: