Brownies

Priprema:

1. Izmiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Gorku čokoladu prvo nasjeckajte, pa je s maslacem rastopite na pari u metalnoj zdjeli.
2. Ostavite smjesu da se malo ohladi. Pećnicu zagrijte na 180 °C. U prohlađenu čokoladu s maslacem umiksajte šećer, vanili šećer te jedno po jedno jaje.
3. Na smjesu istresite brašno s praškom za pecivo pa pjenjačom dobro izmiješajte sve sastojke da dobijete glatko tijesto.
4. Na kraju dodajte krupno narezanu mliječnu čokoladu. Ulijte u podmazan četvrtasti lim, zagladite površinu i pecite oko 25 minuta.
5. Kad je gotovo, izvadite biskvit i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.