Pržene artičoke

Objavila Melisa

Ovo su artičoke pripremljene na malo drugačiji način te su idealne za one koji vole isprobavati nove okuse. Uz maslinovo ulje možete dodati i sjeckano začinsko bilje po izboru.

Priprema:

  1. Artičoke najprije očistite od svih nejestivih dijelova. Očistite ih i od vanjskih listova, unutarnjih iglica i dlačica te vanjskog dijela stabljike dok ne dođete do mekanih listova.
  2. Očišćene artičoke potopite u vodu s limunovim sokom. Zatim ih posušite, prerežite na pola i premažite maslinovim uljem.
  3. U dubokoj tavi zagrijte ulje i pržite ih nekoliko minuta dok ne postanu hrskave.
  4. Prebacite ih na grill tavu ili roštilj i zapecite na nekoliko minuta.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Gotove artičoke premažite s malo maslinovog ulja, posolite i pospite sjeckanim peršunom.

Sastojci:

  • 4 Artičoke
  • 1 Limun
  • so
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • Svježe sjeckani peršun

Kategorije: