Indijaneri

Priprema:

1. Istucite čvrsti snijeg od bjelanaca u koji posteeno umiješajte najprije šećer, a zatim polako dodajte žumance i prosijano brašno.
2. U tepsiju stavite namašćeni papir za pečenje i nanosite pripremljenu smjesu u obliku malih hrpica.
3. Pecite na temperaturi od 185 stepeni oko 10 minuta.
4. Polovinu ispečenih hrpica premažite najprije tankim slojem marmelade, a zatim ih prelijte čokoladnom glazurom i ostavite da se osuše.
5. Slatko vrhnje čvrsto istucite sa dodatkom šećera. Na tanjir složite neprelivene hrpice, tako da je ravna strana okrenuta na gore.