Crvena supa s rižom

Objavila Honey

Recept za ukusnu laganu supu sa rižom... Neobična kombinacija koju vrijedi probati.

Priprema:

  1. Rižu operite i skuhajte, a povrće očistite i operite. U lonac sipajte malo ulja pa na njemu ispržite sitno isjeckan crni luk.
  2. Dodajte isjeckanu prasu, rendano povrće (sem krompira) i mljevenu papriku. Sipajte malo vode i dinstajte dok povrće ne omekša.
  3. Nakon toga, dodajte na kocke isječen krompir i u vodi razmućenu kocku za supu. Dolijte još vode i kuhajte dok krompir sasvim ne omekša.
  4. Na kraju, u čorbu saspite kuhanu rižu. Posolite, začinite suhim začinom i rendanim muškatnim oraščićem.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 80 g mrkva
  • 80 g Celer
  • 50 g Riža
  • 4 Krompir
  • 1 Stručak prase
  • 1 glavica Crni luk
  • 1 kašika Mljevena crvena paprika
  • Muškatni oraščić, suhi biljni začin, ulje, so
  • 1 Kocka za supu

Kategorije: