Tartatan

Objavila kselma

Malo Pariza i u Vašem domu. Ukusna i sočna pita od jabuka, sa dodatkom smeđeg šećera, od sad bi trebalo da Vam bude nezaobilazna nedjeljna poslastica.

Priprema:

  1. Maslacem premažite manju tepsiju ili vatrostalnu posudu. Pospite brašno u tankom sloju na radnu površinu pa razvijte lisnato tijesto na veličinu tepsije.
  2. Rasporedite smeđi šećer po tepsiji. Oljuštite jabuke. Isijecite jabuke na kriške.
  3. Gusto rasporedite narezane jabuke po tepsiji. Prekrijte jabuke tijestom, stavite u rernu zagrijanu na 200°C i pecite oko 15 minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Tartatan možete ukrasiti šlagom ili posuti cimetom.

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 50 g Maslac
  • 1 kom Smrznuto lisnato tijesto
  • 1 kg Jabuke
  • 300 g Smeđi šećer

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Francuski ručak

U francuskim jelima rijetko ima masti, a nikada nema zaprške. Jela se zamašćuju maslacem ili uljem, a i to se uklanja sa jela ako je masnoća prevelika. Druga karakteristika francuske kuhinje je u raznovrsnosti jela.