Pašteta od pileće jetre

Objavila Honey

Puter nije za starije osobe, ali ovo jelo, pripremljeno bez brendija, izvrsno je za prehranu neuhranjene djece.

Priprema:

  1. Na maslacu popržite sitno narezanu jetricu.
  2. Nakon prženja premjestite jetricu u mikser, a u tavi prokuhajte vinjak.
  3. Izmiksajte jetru u koju ste dodali bijeli luk, sok limuna, vinjak i sherry.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Ukrasite peršunovim listom.

Sastojci:

  • 250 g Pileća jetra
  • 100 g Maslac
  • 1 kašika Vinjak
  • 1 kašika Sherry brandy
  • 1 režanj Bijeli luk
  • 1 list Peršun
  • So, biber
  • Sok od limuna

Kategorije: