Pileće kuglice

Priprema:

1. Skinite meso sa kostiju i sameljite ga. Izdrobite kocku pileće supe i dobro je umiješajte u mljeveno meso. Vlažnim rukama oblikujte kuglice od pripremljene smjese.
2. Zagrijte ulje u tiganju pa pržite kuglice oko 5 minuta, da lijepo porumene, a potom ih poredajte na kuhinjski papir da upije višak ulja.
3. Sos: Oljuštite crni luk i usitnite ga. Očistite mrkvu i isijecite je na kolutiće. Oljuštite krompir i isijecite ga na kockice. Na masnoći koja je preostala od prženja mesa propržite luk, mrkvu i krompir oko 5 minuta. Dodajte slatku pavlaku, vodu i vino i ostavite da prokuha. Posolite po ukusu, dodajte kuglice u sos i kuhajte na umjerenoj vatri oko 20 minuta.