Zebra kolač

Priprema:

1. Mljeveni keks pomiješajte s maslacem i mlijekom, pa dobro utisnite po dnu okruglog kalupa za kolače;
2. Utisnite smjesu i oko obruča, pa ostavite u hladnjak;
3. Jagode operite i očistite, dio odvojite sa strane, a ostatak propasirajte.
4. Za kremu izmiješajte šećer i mlijeko, pustite da zakuha i dodajte želatinu koju ste prethodno ostavili da nabubri u vodi;
5. Sve dobro izmiješajte i hladite tečnu masu 30 minuta na sobnoj temperaturi;
6. Zatim prebacite kremu u hladnjak i ostavite da odmara oko 1 sat;
7. Provjeravajte gustoću kreme i pazite da je namažete po kolaču čim se malo zgusne;
8. Izvadite kalup iz hladnjaka, premažite dijelom kreme, poslažite svježe jagode i završite s ostatkom kreme. Zagladite površinu;
9. Prelijte propasiranim jagodama i kašikom napravite šare po bijeloj površini. Ostavite da se kolač ohladi preko noći.