Čokoladne kape
Objavila MelisaUmjesto pudinga, kape možete premazati samo marmeladom od jagoda - glazura će u svakom slučaju dobro prionuti uz tijesto. Ukoliko nemate vremena za rezanje krugova, biskvit ostavite cijeli i pripremite klasičan kolač po navedenom postupku.
Priprema:
- Za biskvit napravite snijeg od bjelanaca, dodajte šećer, zatim žumanca, vodu, čokoladu u prahu i prašak prosijan s brašnom.
- Pecite na 220°C u velikom limu obloženom papirom za pečenje dok se biskvit lagano ne odvoji sa strane.
- Pečeni i ohlađeni biskvit izrežite u obliku krugova pomoću kalupa za kekse. Svaki krug prepolovite.
- Puding sa šećerom skuhajte u mlijeku prema uputama na pakiranju.
- Kada se dobro ohladi dodajte maslac i izradite u čvrstu kremu. Umiješajte marmeladu od jagoda i kremom premažite svaki drugi krug biskvita.
- Poklopite drugim dijelom biskvita i spojite kolačiće. Maslac, ulje i čokoladu za kuhanje otopite i dobivenom glazurom premažite kolače.
- Oko kolača nanesite naribanu čokoladu. Svježe jagode operite i očistite, pa ih umočite u glazuru i ostavite da se ohlade sa strane.
- Kada se glazura na kolačima stegne, na vrh poslažite čokoladne jagode.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 7 kom jaja
- 4 kašike Šećer
- 100 g Čokolada u prahu
- 250 g Brašno
- 1 kom Prašak za pecivo
- 9 kašika Vruća voda
- 1 kom Puding od jagoda
- 500 ml mlijeko
- 150 g Maslac
- 3 kašike Marmelada od jagoda
- 1 kašika Ulje
- 300 g Čololada za kuhanje
- 200 g Naribana čokolada
- 500 g Jagode