Lakirana piletina

Objavila sasa

Piletina lakirana medom, limunovim sokom i đumbirom te posuta pinjolima na hrskavoj kori mami mirisom, a i okusom, probajte....

Priprema:

  1. Komade piletine izvana natrljajte Vegetom, a iznutra Vegetom mediteran.Ovako pripremljenu piletinu stavite na pleh, prelijte toplim uljem i podlijte s malo tople vode.
  2. Pile pecite podlijevajući vodom u pećnici zagrijanoj na 180°C oko sat i pol. Potkraj pečenja pile premažite mješavinom meda, limunova soka ulja i đumbira. Pospite grubo narezanim pinjolima i još kratko pecite.
  3. Pečeno pile izvadite, a umak od pečenja procijedite u manju posudicu. U umak umiješajte malo brašna koji ste prije toga razmutili u malo vode i vina i kratko zakipite.

Vrijeme pripreme: 2 sati

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 1 kg Piletina (bataci, ili prsa, po želji)
  • 2 kašike vegeta
  • 7 kašika Ulje
  • 1 kašika med
  • limun 1 kom
  • 1 kačikica Đumbir
  • 70 gr Pinjoli
  • 50 ml Bijelo vino

Kategorije: