Džigerica u sosu od bijelog vina

Objavila Melisa

Možda ne spada u omiljeni ručak, ali i džigerica može biti vrhunska delicija. Probajte ovaj recept za ukusnu džigericu sa sosom od bijelog vina.

Priprema:

  1. Džigerice očistite od žilica. Zagrijte dobro mast ili ulje i stavite tri sitno isjeckane glavice crnog luka da se prži.
  2. Kad je napola pržen dodajte u njega džigericu i dinstajte.
  3. Dodajte bijelog bibera i nalijte čašom bijelog vina.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Ostavite na toploj ringli do služenja.

Sastojci:

  • 1/2 kg Svinjska, teleća ili juneće džigerica
  • 2 dl Suho bijelo vino
  • So, bijeli biber
  • 3 glavice Luk

Kategorije: