Burek s piletinom

Objavila Aida

Burek s piletinom je izuzetno ukusan i preporučila bih svima da ga ga prave.

Priprema:

  1. Skuhamo supu, u tavi s zagrijanim uljem puterom pržimo crveni. Kada dobije zlatnu boju, dodamo nasitno isječena pileća prsa. Posolimo, pobiberimo i nalijemo supe pomiješamo i dodamo rižu. Poklopimo i ostavimo da se na tihoj vatri dinsta oko 15 - 20 minuta.
  2. Tepsiju premažemo puterom i stavimo 4 kore. U dublji sud sitno isjeckamo bijeli luk i jedan komadić peršuna, te dodamo jogurt i sve lijepo izmješamo. Ovim prelijemo kore. Sadržaj iz tave prelijemo na kore, a s preostalom supom prelijemo preostale kore te ih zgužvane nanesemo u tepsiju. Dodamo preostalu mješavinu jogurta i bijelog luka, te stavimo preko jufke.
  3. Krajeve kora uvijemo ka unutra, poprskamo uljem i pečemo 45 minuta na 220C. Burek isječemo na parčad i prelijemo pavlakom

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 400 gr Pileća prsa
  • 1 komad Pileća kocka za supu
  • 150 gr Riža
  • 50 gr Puter
  • 500 ml Jogurt
  • 1 glavica crveni luk
  • 1 čehno Bijeli luk
  • Biber, so, začin od povrća
  • 1 Pavlaka

Kategorije: