Musaka

Priprema:

1. U šerpi sa uljem prepržite sitno isjeckan luk, pa dodajte mljeveno meso. Miješajte da se meso ne bi zgrudvalo i kada je napola gotovo, dodajte začine, promiješajte i sklonite sa vatre.
2. U drugu šerpu redajte kolutove krompira debljine 3-4 mm, a rupe popunite sitno isjeckanim krompirom na kockice.
3. Preko tog sloja krompira sipajte prženo meso i preko njega stavite još jedan sloj krompira. U šerpi u kojoj se pržilo meso umutite jaja i dodajtei mlijeko.
4. Promiješajte i sipajte preko krompira i mesa. Stavite u rernu na 300 stepeni dok se na površini ne formira lijepa tamna korica.