Sjeckani burek

Objavila Melisa

Jedna od omiljenih pita - sjeckani burek je omiljena delicija bosanske kuhinje. Priprema se od junetine isjeckane na sitne komadiće.

Priprema:

  1. Na dno lima za pečenje poslažite dvije kore, poprskajte ih uljem i na njih stavite još jednu zgužvanu koru.
  2. Meso izmiješajte sa sjeckanim lukom i začinima, pa raporedite po korama. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
  3. Zadnji red neka budu dvije kore koje ste poprskali uljem. Izrežite burek na kockice i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni oko 35-45 minuta.
  4. Burek po želji možete zaliti s malo vode i kratko zapeći.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g Gotove kore za pitu
  • Biber, so
  • 1 glavica Luk
  • Ulje
  • 400 g Sjeckano meso junetine od odreska

Kategorije: