Supa od kozica

Name: Supa od kozica
Prep time: 25 min
Ingredients: 40 g Maslac ili margarin; 15 ml Curry u prahu; 1 Ljutika (sitno nasjeckana); 1 Jabuka (oguljena i očišćena jabuka); 40 g Glatko brašno; 600 ml Riblja supa ili supa od povrća; 600 ml mlijeko; 350 - 400 g Kuhane kozice, bez ljuštura; 150 ml Jogurt

Objavila Pcelica

Jednostavna za pripremu i bogata supa s pikantnim okusom curryja i oštrim mirisom jabuke.

Priprema:

Maslac ili margarin i curry u prahu stavite u zdjelu, a zatim 1 minutu u mikrovalnu pećnicu na, dok se ne rastopi. Umiješajte ljutiku i jabuku, te pustite još 2 minute u mikrovalnoj.
Umiješajte brašno i kad dobijete gustu smjesu, ulijte supu. Dobro promiješajte, te kuhajte još 4 minute na najvećoj brzini ili dok se ne zgusne. Promiješajte jednom ili dvaput. Izvadite iz mikrovalne i ostavite da se ohladi. Zatim miksajte dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim ulijte u zdjelu za mikrovalnu pećnicu.
Dodajte mlijeko, dobro promiješajte, te kuhajte 1 do 2 minute na najvećoj brzini. Umiješajte kozice i ostavite da stoji 2 do 3 minute prije posluživanja. Odozgo stavite kašiku jogurta i poslužite.