Kroštule

Objavila Flower

Iako se kroštule smatraju ponosom dalmatinske kuhinje, u njima uživaju i Englezi, a zovu ih sweet fritters.

Priprema:

  1. Jaja dobro razmutite, dodajte ulje, kvasac, rakiju, šećer i so.
  2. Kada ste sve dobro izmiješali, dodajte brašna prema potrebi da dobijete čvrsto tijesto kao za rezance.
  3. Rijesto dobro izradite rukama i razvaljajte tanko, te režite ukrasnim kotačićima šire trake, trokute i ostale oblike prema vlastitoj želji.
  4. Pržite ih u ulju i još vruće pošećerite.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 kašike Ulje
  • 3 kašike Kvasac
  • 3 kašike Lozovača
  • 2 kašike Šećer
  • So, brašno
  • Ulje za prženje
  • Šećer za posipanje

Kategorije: