Mesna supa s knedlama
Objavila PcelicaAko želite zdravo i ukusno predjelo obavezno se odlučite za ovu ukusnu, mesnu supu sa knedlama koju će vaši mališani posebno voljeti...
Priprema:
- Puter pjenasto umutite u dubokoj uskoj posudi, dodajte so, muskat i biber. Izmješajte.
- Dodajte jaja i brašno i mikserom mutite još 2-3 minute dok ne bude u vidu krema. Prokuhajte mesnu supu i skinite je sa šporeta.
- Kašičicom vadite knedle i spuštajte ih u vrelu supu. Poklopite lonac i supu ostavite još 10 minuta na zagrijanoj ploči, ali pazite da ne ključa.
- Začinite je i pospite sjeckanim mladim lukom. Smjesu za knedle upotrijebite odmah da se masa ne bi stisla.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 100 g Puter
- 1/2 kašičice so
- Muškatni oraščić i bijeli biber
- 2 jaja
- 100 g Brašno
- 1 l Mesna supa (od kocke)
- 1 vezica Sitni mladi luk