Špageti sa rukolom

Objavila Azra

Odličan obrok prije sportskih aktivnosti koji neće opteretiti stomak, a dat će vam potrebnu energiju.

Priprema:

  1. Opran paradajz isijecite na kocke, pa očistite od sjemenki. Ocijedite od suvišog soka. U tavu sipajte kašiku maslinovog ulja, dodajte krupno sjeckan bijeli luk, kratko propržite i umiješajte paradajz, pa pržite na jakoj vatri oko 10 minuta.
  2. Rukolu operite i očistite. Dobro je ocijedite i stavite u mikser sa 120 ml maslinovog ulja, bibera i malo soli. Miksajte dok ne dobijete homogenu masu.
  3. Špagete kuhajte u većoj količini slane vode, tako da budu al dente. Procijedite i prelijte pripremljenim paradajzom i pestom od rukole. Odmah poslužite.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 300 g Integralne špagete
  • 400 g Paradajz
  • 100 g rukola
  • 1 češanj Bijeli luk
  • Maslinovo ulje, bibr, so

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Vegetarijanski meni

Vegetarijanski meni podrazumijeva da se ručak sastoji samo od namirnica koje su biljnog porijekla, ali to nikako ne znači da jela moraju biti neukusna i dosadna. Pustite vašoj mašti na volju, ili, još jednostavnije, zavirite u ovaj meni.