Umak od gljiva

Name: Umak od gljiva
Prep time: 45 min
Ingredients: 12 dag Gljive; 1 dag Luk; 3 dag Ulje; 3 dag Brašno; po želji Peršun; pola šoljice Voda; 1 dl Kiselo vrhnje

Objavila Aida

Umak od gljiva je odličan u raznim kombinacijama, te isti preporučujem svim damama.

Priprema:

Gljive očistimo, operemo, izrežemo na tanke kriške i stavimo na ulje u kojem smo prethodno ispržili fino isječeni luk.
Pustimo da se gljive prže.
U posebnoj posudi napravimo zapršku, zalijemo supom ili vodom, osolimo, dodamo ispržene gljive i kuhamo još četvrt sata. Na kraju dodamo vrhnje i zeleni peršun.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano