Pečene paprike

Objavila Kuharica

Ovaj recept je namijenjen isključivo ljudima koji vole pečene paprike. Evo načina kako da tokom cijele godine uživate u ovom ukusnom jelu.

Priprema:

  1. Paprike operite, izdubite sjeme i poslažite uspravno na stolnjak da se ocijede.
  2. U veću posudu nalijte toliko ulja da pokrije dno, kad se zagrije poredajte paprike i pecite da porumene.
  3. Pečene paprike složite u zagrijane staklenke i posolite. Kad napunite staklenku, paprike prelijte prokuhanim sirćetom kojeg ste ohladili.
  4. Poklopite tanjirićem i ostavite preko noći kako bi paprike upile sok. Sutra dolijte sirće i povežite teglu celofanom.

Savjet:

Kad iz veće tegle vadite samo manju količinu, koristite drvene kašike.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Posluživanje:

Sastojci:

  • 5 kg Paprike
  • 2 l Sirće
  • Šaka so
  • Po potrebi Ulje za prženje

Kategorije: