Miješana salata

Objavila Kuharica

Miješana salata je puna vitamina koji su nam zimi vrlo potrebni. Na vrijeme obezbijedite dovoljne količine zimnice.

Priprema:

  1. Svo povrće dobro operite, paprike očistite i narežite na rezance, krastavce i mrkvu na kolutove, paradajz na kriške, a kupus naribajte.
  2. Sve dobro izmiješajte, posolite i dodajte vinobran, šećer i sirće, pa ponovno izmiješajte.
  3. Ostavite da odstoji 12 sati, zatim procijedite i stavite u staklenke. Zatvorite celofanom i odložite na hladno mjesto.

Savjet:

Tegle uvijek prokuhajte, ne brišite ih, nego ostavite da se ocijede.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 3 kg Žute paprike
  • 2 kg mrkva
  • 2 kg krastavci
  • 2 kg Zeleni paradajz
  • 2 kg Kupus
  • 150 g so
  • 1 Vinobran
  • 1 l Sirće

Kategorije: