Grah sa suhim mesom

Objavila Kuharica

Grah sa suhim mesom tradicionalno je jelo na ovim prostorima. Šta god da stavite od sastojaka nećete pogriješiti jer će jelo biti ukusno i zasitno.

Priprema:

  1. Namočen grah prokuhajte i ocijedite pa prebacite u posudu za kuhanje. Dodajte usitnjen luk, suho meso, usitnjenu mrkvu i korijenasto povrće, malo maslinovog ulja, lovorov list i začine.
  2. Zalijte s vodom, a kad zakipi nastavite kuhati na laganijoj vatri. Zatim dodajte so, biber u zrnu i ostavite da kuha na laganoj vatri.
  3. Da bi grah bio gušći, stavite više povrća ili dodajte zapršku. Zapršku ćete napraviti od brašna na tavi s malo ulja i vode, pa je dodajte u grah te kuhajte još nekih 20 minuta. Po potrebi još začinite.

Vrijeme pripreme: 2 sati

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 1 Svježa paprika
  • Korijenasto porveć (mrkva, celer itd.)
  • 1 glavica Luk
  • Bijeli luk
  • suho meso
  • Biber u zrnu, lovorov list, so
  • maslinovo ulje

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Jesenski ručak

Tradicionalni specijalitet od krompira dobar je uvod u glavno jelo. Ovaj put predlažemo jednostavni, a uvijek ukusni grah sa suhim mesom. A za kraj, miris i okus domaće kuhinje – rolnice od cimeta.

Meni s grahom

Grah je već dugo poznat kao zdrava i moćna hrana. Današnji meni posvetite tom moćnom povrću koje će ojačati vaš organizam i obezbijediti mu niz hranjivih sastojaka.