Punjene lignje
Objavila leliZa sve ljubitelje morskih plodova....
Priprema:
- Lignje očistite operite i ostavite da se ocijede. Krakove liganja uvaljajte u brašno i napola ispržite na vrućem ulju. Zatim ih nasjeckajte i pomješajte s mrvicama, nasjeckanim bijelim lukomi peršunovim listom te kuhanom rižom.
- Dodajte dvije kaš. ulja, poslite, popaprite i izmiješajte. Mješavinom začina, nasjckanih krakova liganja i kuhane riže napunite lignje.
- Punjene lignje umiješajte u brašno i ispržite na ulju. Poslužite toplo, začinjeno maslinovim uljem.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 75 dg liganje
- 10 dg Riža
- 2 dl maslinovo ulje