Torta od mrkve sa sirom

Objavila Flower

Orginalna i vrlo ukusna...

Priprema:

  1. Izmiješajte sve suhe sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, sol i cimet). Dodajte ribanu mrkvu, ananas, sok od ananasa i ulje te sve dobro promiješajte.
  2. Jaja lagano umutite te ih dodajte smjesi od mrkve. Dodajte bademe i kokos. Sve dobro izmiksajte dok se svi sastojci ne prožmu.
  3. Kalup za torte (moje je 28cm) obložite papirom za pečenje i u njega izlijte smjesu. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 60 minuta.
  4. Za kremu: Smeđi sećer sameljite u mlincu za kavau da dobijete fini prah. Sir izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete kremastu smjesu.
  5. Kolač od mrkve izvadite iz kalupa i prerezite vodoravno na dvije ili tri jednake kore. Slažite tortu tako da prvo stavite koru koju premažete kremom.
  6. Ponovite postupak dok ne potrošite sve kore te premažite cijelu tortu preostalom kremom. Obod torte možete ukrasiti i sitno sjeckanim bademima

Savjet:

Biskvit izrežite na dvije deblje kore.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Tortu poslužite dobro ohlađenu.

Sastojci:

  • 3 šoljice Brašno
  • 1 šoljica Smeđi šećer
  • 2 kašičice Prašak za pecivo
  • 1 Vanilin šećer
  • 1 kašičica Cimet
  • Prstohvat so
  • 2 šoljice Naribana mrkva
  • 1 šoljica Krupno mljeveni bademi
  • 1 šoljica Ananas iz konzerve (sitno nasjeckan)
  • 1/2 šoljice Sok od ananasa
  • 1/2 šoljice Kokos
  • 1 šoljica Ulje
  • 3 jaja

Za kremu:

  • 500 g Nemasni sir
  • 100 g Smeđi šećer
  • 1 Vanilin šećer

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Povrtni meni

Svi znamo kolika je važnost povrća u ljudskoj prehrani. Najveća vrijednost povrća leži u njegovom bogatstvu hranjivim tvarima, naročito vitaminima i mineralima. Stoga neka se povrće što češće nađe na vašoj trpezi.