Rolat od kokosa

Priprema:

1. Mljeveni keks i šećer u prahu izmiješajte sa gaziranim sokom da masa ne bude ni gusta ni rijetka.
2. Masu rastanjite na foliji do debljine pola cm.
3. Fil: umutite 250 g maslaca sa 250 g šećera u prahu i dodajte 200 g kokosa.
4. Premažite preko tamne kore i uvijte rolat.