Kroketi od piletine i šampinjona
Objavila BelmaZa današnji ručak pripremite ukusne krokete s piltinom i gljivama. Odličnog su okusa i definitivno će ukrasiti vašu trpezu.
Priprema:
- Na luku kratko popržiti sitno nasjeckane šampinjone i ostaviti ih sa strane. Piletinu narezati na kockice.
- Bešamel staviti na vatru da prokuha, skloniti s vatre, dodati piletinu, šampinjone, so, biber i umiješati žumance.
- Izvaditi pripremljenu smjesu i ohladiti.
- Oblikovati krokete veličine oraha, uvaljati ih u brašno, razmućena jaja, mrvice i pržiti u zagrijanom ulju dok ne porumene. Izvaditi ih i ocijediti.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 60 ml Bešamel umak
- 1/2 glavice Crni luk
- 300 g Kuhana piletina
- 150 g Šampinjoni
- so
- 3 Žumance
- 30 g Maslac
- Brašno
- jaja
- krušne mrvice
- Ulje