Lazanje

Objavila Flower

Lazanje su jedno od jela koje bi bilo ko mogao napraviti, a ovaj praktičan i jednostavan recept isprobajte još danas... :-))

Priprema:

  1. Umijesite tvrđe tijesto od brašna, jaja i malo vode. Razvaljajte tijesto, te ga režite na široke rezance.
  2. Rezance prokuhajte lagano u slanoj vodi. Pripremite bolognese sos od mesa, paradajza i luka (izdinstajte luk i meso, te dodajte oguljeni i isitnjeni paradajz), te beshamel sos od oštrog brašna, maslaca, mlijeka i parmezana.
  3. Pomastite tepsiju, stavite red rezanaca, pa bolognese sos, potom opet red rezanaca, pa beshamel sos, te naizmjenično do kraja.
  4. Zadnji red pospite beshamelom i pecite na visokoj temperaturi. Poslužite dok je vruće.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g Brašno
  • 2 jaja
  • Voda, so
  • Mljeveno meso
  • 150 g Maslac
  • 3 kašike Oštro brašno
  • 500 ml mlijeko
  • 1 šolja Naribani parmezan
  • 1 glavica Luk
  • 3 Paradajz srednje veličine

Kategorije: