Kolač s brusnicama

Objavila Azra

Brusnica je biljka koja se potvrdila kao prirodni antibiotik. Plodovi brusnice su bogati različitim zaštitnim tvarima, stoga je ova namirnica idealna za ukusni kolač!

Priprema:

  1. Brusnice operite, posušite pa ih natopite limunovim sokom. Pjenasto mutite jaja, šećer i vanilin šećer, pa dodajte margarin sobne temperature izrezan na listiće.
  2. Skupa pomiješajte brašno sa praškom za pecivo. Umutite sve sastojke skupa, dodajte koricu i sok limuna, i na kraju ručno blago umiješajte natopljene brusnice.
  3. Kalup ili lim blago premažite margarinom, pospite brašnom i ulijte pripremljenu smjesu. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Gotov kolač i pospite sa prah šećerom i vanilijom. Na kraju kolač ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 15 dag Margarin
  • 20 dag Šećer
  • 1 Vanilin šećer
  • 200 ml mlijeko
  • 30 dag Brašno
  • 1 Prašak za pecivo
  • 1 Korica limuna
  • Sok od limuna
  • 30 dag Brusnica

Kategorije: