Reform torta
Objavila DadaRecept koji sam dugo tražila, i rado ću ga podijeliti sa vama... Veličanstvena reform torta moj je izbor za gotovo sve svečane prilike! :-))))))))
Priprema:
- Bjelanca i šećer izmiksajte u čvrst snijeg, a zatim postepno dodajte orahe i brašno.
- Od dobivene smjese ispecite 4-5 okruglih listova (na 180°C oko 20 minuta) i ostavite da se hlade.
- Za kremu žumanca izmiješajte sa šećerom, dodajte čokoladu, stavite na paru i kuhajte miješajući dok se smjesa ne počne zgušnjavati.
- Skinite je sa vatre, dodajte kafu i ostavite da se ohladi. Pjenasto izmiješan maslac umiješajte u ohlađenu kremu.
- Ispečene listove premažite kremom, složite jedan na drugi, pa tortu i izvana premažite kremom.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 10 Bjelance
- 300 g Sitni šećer
- 300 g Mljeveni orasi
- 2 kašike Oštro brašno
Krema:
- 10 Žumance
- 200 g Šećer
- 3 rebra Čokolada
- 250 g Maslac
- 3 kašike jaka crna kafa