Janjetina u pivu

Objavila Cinderella

Evo jednog načina kako da iskoristite pivo bez opijanja. :-))))

Priprema:

  1. Na dobro zagrijanom maslinovom ulju popržite meso s obje strane kako bi dobilo boju, pa začinite, poklopite i kratko prodinstajte.
  2. Isjeckano povrće dodajte mesu, dodajte listiće kadulje i grančicu ruzmarina te zalijte pivom.
  3. Dinstajte pokriveno na laganoj vatri dok meso potpuno ne omekša, pazeći da ostane dovoljno tekućine kako bi se stvorio umak.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 1 kg Janjetina
  • 2 glavice crveni luk
  • 4 mrkva
  • 2 dl Pivo
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • Po potrebi Začin od povrća, grančica ruzmarina, listići kadulje

Kategorije: