Salata od graška i šampinjona

Objavila Aida

Uživate u salatama?? Ovu salatu od graška i šampinjona jednostavno morate napraviti:)

Priprema:

  1. Grašak skuhati, ocjediti i ostaviti da se osuši. Šampinjone oprati, nasjeći na listiće i kuhati 10 minuta u vrijućoj vodi sa kašičicom sirćeta, zatim ih ocjediti i osušiti. Crveni luk isjeći na tanka rebarca.
  2. U činiju staviti grašak, šampinjone i crveni luk pa preliti mješavinom sirćeta, ulja, soli i bibera.
  3. Salatu dobro izmješati, ostaviti 20 minuta da stoji pa poslužiti posutu sitno nasjeckanim lišćem peršuna.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1/2 kg mladi grašak
  • 2 Paradaiz
  • 100 g šampinjona
  • 2 kašike Ulje
  • 1 kašika Sirće
  • 1 kašika crveni luk
  • 1 kašikica Peršun
  • po želji so
  • po želji vegeta

Kategorije: