Rolada od ajvara i sira

Name: Rolada od ajvara i sira
Prep time: 35 min
Ingredients: 5 jaja; 5 kašika Brašno; 3 kašike Kiselo vrhnje; Prstohvat Prašak za pecivo; 250 g Svježi krem sir; 200 g Šunka; 2 Kiseli krastavci; 3 kašike Kajmak; 3 kašike Naribani tvrdi sir; Po potrebi Ajvar, so

Objavila Cinderella

Rolada s ajvarom i sirom je odlično predjelo, pogotovo ako svojim gostima želite poslužiti nešto što prije sigurno nisu probali. A nije je teško napraviti!

Priprema:

Umutite bjelanca u čvrst snijeg, dodajte žumanca, brašno, tri kašike kiselog vrhnja, so i prašak za pecivo.
Smjesu ulijte u lim obložen papirom za pečenje. Pecite koru 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 220ºC. Pečenu koru uvijte u mokru krpu i ostavite da se ohladi.
Ohlađenu koru namažite ajvarom u debljem sloju, na to stavite tanko narezanu šunku, namažite krem sirom, pa pospite naribanim sirom i usitnjenim kiselim krastavcima.
Uvijte ponovno u roladu i premažite kajmakom.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano